Orxata i fartons
Beguda freda d'orxata servida en fartons (dolços allargats).
Història
Beguda tradicional valenciana elaborada amb xufa cultivada en l'Horta Nord (Alboraia). Té Denominació d'Origen pròpia.
Ingredientes
Xufa, aigua, sucre i un toc de canyella o llima.
Millor moment
Sobretot en primavera i estiu. S'acompanya amb fartons, dolços allargats ideals per a banyar.
Consells
Demana-la en orxateries centenàries com Daniel (Alboraia / Mercat de Colón).
Verifica horaris i preus al web oficial o a Google Maps abans de la teua visita.